Pengukuran Produktivits Sapi Perah Menggunakan Test Interval

Authors

  • Titi Julaeha
  • Retno Widyani
  • Djodjo Sumardjo

DOI:

https://doi.org/10.32534/jkd.v7i2.218

Abstract

ABSTRAK

Mutu genetik ternak tidak tampak dari luar, yang tampak dan dapat diukur adalah performan atau produksinya oleh karena itu catatat produksi diperlukan sebagai media untuk menduga mutu genetiknya. Pencatatan produski susu yang ideal adalah pencatatan harian tetapi memerlukan waktu yang lama sehingga berdampak terhadap tenaga kerja yang akan mempengaruhi tingginya biaya produksi peternak. Hal tersebut mendorong orang utntuk mencari berbagai cara pencatatan yang praktis dan ekonomis namun mempunyai ketepatan yang tinggi. Metode Test Interval adalah salah satu metode penaksiran produksi susu sapi perah berdasarkan catatan produksi susu bulanan. Metode Test Interval mengestimasi produksi susu mulai sehari setelah tanggal pecatatan sampai hari pencatatan beriktnya. Tujuan penelitian adalah membandingkan hasil produksi susu harian dengan produksi susu taksiran metode test interval pencatatan produksi susu per bulan dan mengetahui peringkat individu sapi perah yang menggunakan Metode Test Interval dibandingkan dengan produksi susu harian. Penelitian dilaksanakan di KUD Karya Nugraha Kabupaten Kuningan. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode survei dengan menggunakan catatan produksi susu sapi perah sebanyak 140 ekor sapi perah laktasi pertama dengan periode pencatatan tahun 2007 – 2013. Hasil penelitian ini menunjukkan produksi susu sapi perah (Laktasi I) rata-rata 3724,15±227,16 liter, umur rata-rata 964 ± 51,46 hari, dan jumlah hari pemerahan (JHP) rata-rata 302,70 ± 3,35 hari. Penaksiran produksi susu sapi perah dengan Metode Test Interval mendekati produksi susu nyata dengan hasil analisis korelasi 0,97. Penggunaan taksiran produksi susu dengan Metode Test Interval tidak mempengaruhi evaluasi genetik sapi perah. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penaksiran produksi susu sapi perah dengan Metode Test Interval memberikan tingkat akurasi yang relatif sama dengan produksi susu harian. Taksiran Produksi susu dengan Metode Test Interval dapat digunakan untuk keperluan pengukuran produktivitas ternak sapi perah

Kata Kunci: Sapi Perah, Pengukuran produktivitas dan Metode Test Interval

References

Anggraeni, A. 2012. Perbaikan Genetik Sifat Produksi Susu dan Kualitas Susu Sapi

Fresian Holstein Melalui Seleksi. Wartazoa Vol 22. No 1.

Astuti, M., R, Widiati, dan Y.Y. Suranindyah. 2010. Efesiensi Produksi Usaha Sapi

Perah Rakyat (Studi Kasus Pada Peternak Anggota Koperasi Usaha

Peternakan dan Pemerahan Sapi Perah Kaliurang, Sleman, Yogyakarta).

Buletin Peternakan. Vol 34 (1).

JURNAL KANDANG

JURNAL PETERNAKAN

VOL.VII NO 2 JULI-AGUSTUS 2015 ISSN: 2085-8329

Bath, D.L, Frank N. Dickinson, H. Allen Tucker, Robert D. Applemen, 1985. Dairy

Cattle : Principles, Practise, Problems, Profits. Third Edition. Lea and

Febinger. Philadephia.

Ensminger, M.E. 1968. Dairy Science. Second Ed. The Interstate Printers and

Publisher. Inc. Danville Illinois.

Hardjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Gransindo,

Jakarta.

Kurnianto, E. 2010. Ilmu Pemulian Ternak. Lembaga Pengembangan dan

Penjaminan Mutu Pendidikan. Universitas Diponegoro. Semarang.

Santosa, S. A. dan Susanto. 2010. Evaluasi Genetik Sapi Perah Menggunakan

Catatan Produksi Susu Harian dan Bulanan. Jurnal Ilmiah Inkoma. Vol.21 No

Sumaryadi, M.Y. 2004. Fisiologi Proses Produksi Ternak. Fisiologi Kebuntingan,

Kelahiran dan Laktasi Sebagai Landasan Kajian Produksi Anak dan Susu.

Program Pendidikan Mgister. Program Studi Sumberdaya Ternak. Program

Pascasarjana. Universitas Jendral Soedirman. Purwokerto.

Warwick, E.J dan J.E Legates. 1995. Breading and Improvement of Farm Animal.

Tata Mc Graw Hili Publishing Co. Ltd. New Delhi.

Downloads

Published

2024-03-01

How to Cite

Julaeha, T., Widyani, R., & Sumardjo, D. (2024). Pengukuran Produktivits Sapi Perah Menggunakan Test Interval. Kandang : Jurnal Peternakan, 7(2), 21–30. https://doi.org/10.32534/jkd.v7i2.218

Issue

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 > >>