SUBTITUSI EMPULUR SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH UMUR 50-99 HARI

Abstract

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan seberapa besar tingkat substitusi empelur sagu fermentasi terhadap produksi telur burung puyuh umur 50-99 hari. Burung puyuh umur 50 hari sebanyak 300 ekor dibagi ke dalam 20 petak kandang, setiap petak diisi dengan 15 ekor burung puyuh dan dipelihara selama 7 minggu. Perlakuan yang dicobakan terdiri dari P₀=  Empulur Sagu Fermentasi 0% + Pakan Komersial 100%, P₅=  Empulur Sagu Fermentasi 5% + Pakan Komersial 95%; P₁₀ =   Empulur Sagu Fermentasi 10% + Pakan Komersial 90%; P₁₅ = Empulur Sagu Fermentasi 15% + Pakan Komersial 85%; dan P₂₀ = Empulur Sagu Fermentasi 20% + Pakan Komersial 80%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penggunaan empulur sagu fermentasi sampai 20% dalam ransum burung puyuh tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum, tetapi menurunkan produksi telur dan berat telur puyuh serta tidak efisien yang ditandai dengan nilai konversi ransum yang semakin meningkat.

Kata Kunci : Burung puyuh, empulur sagu dan fermentasi