ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN MANAJER DALAM BISNIS COFFEE SHOP DI INDONESIA BERDASARKAN CASH FLOW

Hanifa Fatika Sari; Mahameru Rossy Rochmatullah

doi:10.32534/jpk.v10i3.4192

Authors

Hanifa Fatika Sari Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Surakarta
Mahameru Rossy Rochmatullah Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

DOI:

https://doi.org/10.32534/jpk.v10i3.4192

Abstract

Bisnis kuliner sangat diminati oleh masyarakat Indonesia karena berbagai bisnis kuliner berkembang di Indonesia. Saat ini, salah satu syarat di Indonesia untuk mendirikan usaha kuliner adalah usaha kafe. Pasalnya, generasi milenial menganut budaya nongkrong sambil ngopi yang meningkatkan daya beli. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji dan menemukan bukti empiris mengenai pengaruh keputusan keuangan, keputusan dividen dan keputusan investasi terhadap arus kas. Populasi penelitian ini adalah kedai kopi di seluruh Indonesia. Dengan random sampling, sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 63 responden. Kuesioner digunakan untuk mengumpulkan data melalui google form. Metode analisis data menggunakan PLS dengan menggunakan software SMARTPLS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa arus kas dipengaruhi oleh keputusan pendanaan, keputusan dividen dan keputusan investasi.

Keywords:

cash flow, financing, deviden, investment

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adi, R.P. (2022) ‘Nirlaba Pada Gereja Kristen Jawa Ungaran’, 2, pp. 131–156.

Alifi, R. and Wibowo, D. (2022) ‘PENGELOLAAN KEUANGAN PADA USAHA MIKRO BERDASARKAN ECONOMIC ENTITY CONCEPT ( Studi pada Usaha Mikro di Kelurahan Jambangan )’, Jurnal Ilmu dan Riset Akuntans, 11(9), pp. 1–14.

Anindita, Rina. 2018. How Employee Engagement Mediates the Influence of Individual Factors toward Organizational Commitment. Problem and Perspectives in Management 16(1): 276-283.

As’ad, M.H. and Mulyo Aji, J.M. (2020) ‘Faktor Yang Mempengaruhi Preferensi Konsumen Kedai Kopi Modern Di Bondowoso’, JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 13(2), p. 182.

Atmadji, E., Priyadi, U. and Achiria, S. (2019) ‘Perdagangan Kopi Vietnam Dan Indonesia Di Empat Negara Tujuan Ekspor Kopi Utama : Penerapan’, Jurnal Ilmu Ekonomi Pembangunan, 19(1), pp. 37–46.

Azzahra, M.R. (2022) ‘THIRD PLACE PADA KALANGAN MAHASISWA.

Bahrun, Muhammad Fadly. 2020. Pengaruh Keputusan Pendanaan, Keputusan Investasi, Kebijakan Dividen, dan Arus Kas Bebas terhadap Nilai Perusahaan. Jiakes 8(3): 263-276.

Biduri, S., Dewi, S.R. and Musliq, M.A. (2023) ‘Determinan Yang Mempengaruhi Keputusan Investasi Oleh Investor’, 7, pp. 2411–2430.

Damariyanti, K.L., Hartiati, A. and Sedana Yoga, I.W.G. (2021) ‘Strategi Pengembangan Usaha Kedai Kopi “Kandera Coffee” Denpasar Bali menggunakan Metode Swot dan QSPM Business Development Strategy for Coffee Shop “Kandera Coffee” Denpasar Bali Using Swot and QSPM Methods’, Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 9(2), pp. 228–237.

Dewi, L.P.U.K. and Wirasedana, I.W.P. (2018) ‘Pengaruh Keputusan Investasi, Keputusan Pendanaan, Kebijakan Dividen dan Tingkat Inflasi Terhadap Nilai Perusahaan’, E-Jurnal Akuntansi, 23(2), pp. 813–841.

Dewi, Novia Cahyanti. 2018. Keputusan Investasi dan Keputusan Pendanaan terhadap Nilai Perusahaan (Studi Empiris pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2010-2016). jurnal Universitas Mulawarman: 1-10.

Djami, M.B. (2020) ‘Ngopi: Memaknai Aktivitas Minum Kopi Dalam Konteks Budaya Populer’, SOLA GRATIA: Jurnal Teologi Biblika dan Praktika, 1(1), pp. 82–98.

Fhisabillila, N.A. (2021) ‘Sektor Perkebunan Kopi di Indonesia’, (12).

Gusmarini, N. and Fitrisia, A. (2022) ‘Industri Bubuk Kopi Cap Matahari di Panti Kecamatan Panti Kabupaten Pasaman ( 1978 – 2021 )’, 4(2), pp. 88–97.

Hamid, A.N. 2011. Makna Kompetensi Emosi bagi Manajer dalam Pengambilan Keputusan. Tesis. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Hamka Halkam (2021) Daya Saing Komoditas Kopi Indonesia di Pasar Ekspor.

Hasnawati. 2005. Impiikasi Keputusan Investasi, Pendanaan, dan Dividen terhadap Nilai Perusahaan Publik di Bursa Efek Jakarta. Usahawan: 33-41.

Kristian, W. and Indrawan, F. (2019) ‘Studi Kelayakan Bisnis dalam Rangka Pendirian XX Cafe’, Jurnal Akuntansi Maranatha, 11(2), pp. 379–400.

Lestari, D. et al. (no date) ‘Pendahuluan’, pp. 1–18.

Maciariello, J.A. 2006. Peter F. Dricker on Executive Leadership and Effectiveness. The leader of the future 2 3-27.

Mongan, Y.G.P., Rumagit, G.A.J. and Kumaat, R.M. (2019) ‘Tingkat Kepuasan Konsumen di Rumah Kopi K8 di Kota Manado’, Agrirud, 1.

Muchran, M. and Thaib, M.F.A. (2020) ‘Pengaruh Arus Kas Terhadap Harga Saham Pada Perusahaan Manufaktur Di Bursa Efek Indonesia Periode 2015-2018’, Ajar, 3(01), pp. 21–47.

Munawir, S. 2007. Analisa Laporan Keuangan. Edisi Keempat. Liberty. Yogyakarta

Nastiti, Pambayun Kinasih Yekti. 2022. Nexus Free Cash Flow dan Kebijakan Dividen. jurnal riset Ekonomi 15(3): 196-208.

Nawangsih, N., Yunus, K. and Ifa, K. (2019) ‘Strategi Pengambilan Keputusan Kedai Kopi’, Jurnal Ilmu Manajemen Advantage, 3(2), pp. 92–98.

Ningrat, G.A. and Kountur, R. (2023) ‘Analisis Kelayakan Proyek Investasi Layanan Spa : Studi pada Perusahaan PT . Bias Puspa Kreasi’, 3, pp. 1–15.

Nurhayati, S. (2017) ‘Peranan Manajemen Keuangan Dalam Suatu Perusahaan’, Jbma, IV(1), pp. 85–94.

Panca Putra, Y.F. and . M. (2020) ‘Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Di Warkop 89 Mamuju’, Movere Journal, 2(1), pp. 124–139.

Pradhipta, Yogi Auli. 2019. Pengaruh Informasi Arus Kas terhadap Respon Investor (Studi pada Perusahaan Manufaktur). jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi 8(12): 1-12.

Prastowo, Andi. 2011. Metode Penelitian Kualitatif dalam Perspektif Rancangan Penelitian. Yogyakarta: Ar-Ruzz Media.

Pretty, Handoko, R. and Afiezan, A. (2011) ‘PENGARUH TOTAL ARUS KAS, DEBT TO EQUITY RATIO, UKURAN PERUSAHAAN DAN LABA AKUNTANSI TERHADAP RETURN SAHAM PADA SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI BURSA EFEK INDONESIA 1)Pretty’, SpringerReference, 2(2), pp. 411–429.

Rahmawan, I.K.A.B.P. dan D.A.P. (2022) ‘Pencatatan dan kinerja keuangan di green café’, Jurnal Pengabdian Masyarakat Akuntansi, 2(2), pp. 107–114.

Rengganis, Fany Dewi. 2015. Pengaruh Penggunaan Teknologi Informasi terhadap Kinerja Auditor (Studi Empiris pada Auditor KAP di Kota Semarang). DIponegoro Journal of Accounting2(5): 114-125.

Rizki, P. et al. (2021) ‘Trend Coffee Shop Di Bandar Lampung Dan Strategi Dalam Bertahan Di Tengah Banyaknya Coffee Shop Di Bandar Lampung (Studi kasus pada Piene Coffee Bandar Lampung)’, SOCIOLOGIE: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sosiologi, xx(xx), pp. 23–29.

Robbins, Stephen. P. 2003. Perilaku Organisasi. Jakarta: Gramedia.

Rochmah, S. and Kustiningsih, N. (2021) ‘Analisis Pengendalian Intern Penerimaan Dan Pengeluaran Kas Dalam Meningkatkan Kualitas Cash Flows (Study Kasus Pada Pt Smart Living)’, Accounting and Management Journal, 5(2), pp. 29–35.

Rustiana, D. dan S.R. (2022) ‘Jurnal Ilmu Kompuer, Ekonomi dan Manajemen’, 2(2), pp. 4011–4017.

Safri. 2018. Analisis Cash Flow Ratio untuk Mengukur Kinerja Keuangan serta Nilai Perusahaan Industri (Studi Kasus PT XYZ). Jurnal Univesitas Suryadarma.

Sari, R. and Halim, C. (2022) ‘Analisis Strategi Bisnis Guna Meningkatkan Daya Saing pada Coffee Shop di Bandar Lampung (Studi Kasus Dr. Coffee)’, Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, 1(3), pp. 231–248.

Selah, F.R., Sabijono, H. and Tirayoh, V.Z. (2019) ‘Pengaruh Arus Kas Operasi Dan Likuiditas Terhadap Jumlah Dividen Tunai Pada Perusahaan Konstruksi Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia’, Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 7(3), pp. 2741–2750.

Simangunsong, N.T.A., Ilat, V. and Elim, I. (2018) ‘Analisis Laporan Arus Kas Sebagai Alat Dalam Pengambilan Keputusan Manajemen Pada Pt. Bpr Prisma Dana Manado’, Going Concern : Jurnal Riset Akuntansi, 13(02), pp. 639–648.

Sudana, I. 2011. Manajemen Keuangan Perusahaan Teori dan Praktek. Jakarta : Erlangga.

Sudiarto, R.E. 2016. Pengaruh Keputusan Investasi, Keputusan Pendanaan, Kebijakan Dividen dan Tingkat Suku Bunga terhadap Nilai Perusahaan. Universitas Muhammadiyah Surakarta: Skripsi.

Sumartini, Cucu Lilis, dan Dini Fajrianty Ardining Tias. 2019. Analisis Kepuasan Konsumen untuk Meningkatkan Volume Penjualan Kedai Kopi Kala Senja. Jurnal E-Bis 3(2): 111-118.

Suryaningsih, I.B. (2020) ‘(Bisnis dan Manajemen)’, BISMA (Bisnis dan Manajemen), 12(2), pp. 125–139.

Surahman, Daniyah,Wazin. 2020. Pengaruh Aliran Kas Bebas dan Keputusan Pendanaan terhadap Nilai Pemegang Saham pada Subsektor Otomotif dan Komponen di BEI (Studi pada Perusahaan yang Terdaftar di ISSI tahun 2016-2018. 70-91.

Sutrismi, S., Rachmawati, R. and Aini, M.L. (2022) ‘Analisis Profitabilitas Dengan Optimalisasi Modal Kerja Di Pt Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk’, BEMJ: Business, Entrepreneurship, and Management Journal, 1(2), pp. 59–66.

Sutrisno. 2001. Manajemen Keuangan (Teori, Konsep, dan Aplikasi). Edisi Pertama. Ekonisia: Yogyakarta.

Syaharman, S. (2020) ‘Peranan Sistem Informasi Akuntansi Dalam Mengambil Keputusan Manajemen Pada Pt Walet Solusindo’, Bisnis-Net Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 3(2), pp. 185–192.

Situmorang, Syafrizal Helmi dan Muslich Luthfi. 2014. Analisis Data dan Riset Manajmeen dan Bisnis. Medan: Usu Press.

Taqwadin, D.A. et al. (2019) ‘Potensi Budaya Minum Kopi (Ngopi) Dalam Membangun Kembali Koeksistensi Masyarakat Aceh Paska Konflik’, Jurnal Ilmiah Islam Futura, 19(1), p. 86.

Tiwa, E.T., Tasik, F.C.. and Antonius, P. (2022) ‘Pemanfaatan Internet dalam Pengembangan Usaha Kuliner Desa Tumpaan Kecamatan Tumpaan’, Journal ilmiah society, 2(1), pp. 1–10.

Tomisa, M.E. (2015) ‘Analisis Sistem Akuntansi Pengelolaan Dana Bantuan Operasional Sekolah Daerah (BOSDA) Pada Dinas Pendidikan Kabupaten Bengkalis menurut Perspektif Syariah’, Jurnal Akutansi Syariah, (71), pp. 228–258.

Wijaya, L. R., Bandi, & Wibawa, A. (2010). Pengaruh Keputusan Investasi, Keputusan Pendanaan dan Kebijakan Deviden Terhadap Nilai Perusahaan. Simposium Nasional Akuntansi XIII Purwokerto.