“PENGARUH LEVEL PENAMBAHAN KANGKUNG (Ipomoea aquatica) TERHADAP MUTU HEDONIK DAN KUALITAS FISIK BAKSO AYAM”, JKD, vol. 17, no. 1, pp. 12–22, Mar. 2025, doi: 10.32534/jkd.v17i1.7061.